"Kesim Sanattır, Bilimle Buluştuğunda Mükemmeldir"

Nişantaşı'ndaki dükkânda, doksan yıllık bir geleneğin üçüncü kuşak temsilcisiyle buluştuk. Konuşma, kesimin neden bir teşhis olduğu üzerine ilerledi.

Mesleğe nasıl başladınız?

On dört yaşında, dedemin dükkânında. İlk üç yıl makasa dokunmadım. Süpürdüm, izledim, havlu katladım. O zaman anlamsız gelen bu süre, aslında en önemli eğitimdi: yüzlerce yüz görüyorsunuz ve saçın nasıl davrandığını bedeninize kaydediyorsunuz.

Anatomik kesim fikri nereden çıktı?

Londra'da çalışırken bir müşterim mimar. Bana kendi işini anlattı: her binanın araziye göre kurulduğunu söyledi. O gece düşündüm — biz neden herkese aynı formu veriyoruz? Ertesi hafta ölçüm almaya başladım.

"Saç kesmek bir hizmet değil, bir teşhistir. Önce bakarsınız, sonra kesersiniz."

Kadir Alkan

Gelecek planlarınız?

Salon açmak değil, usta yetiştirmek. Bir salonu ancak onu yönetecek usta hazır olduğunda açıyoruz; bu dört yıldan kısa sürmüyor. Yavaş büyüyoruz, bilerek.

• Röportaj
• Zanaat